Scheunen Spargelbuffet by Mowwe
Vorspeisen: cremige Spargelsuppe Spargelsalat von grünem & weißem Spargel Spargel-Bärlauchcrêperöllchen Bruschetta von grünem Spargel mit Kirschtomaten gefüllte Blätterteigtaschen Vitello Tonnato dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischsauce Hauptgänge: Spargel vom BIOHOF Schulze Wethmar dazu reichen wir… Lammrücken „rosa“ am Buffet aufgeschnitten gebratenes Lachsfilet saftige Schweinemedaillons Spargelragout mit Rinderstreifen & Kirschtomaten gemischte Schinkenplatte & Räucherlachs kleine […]





