Weihnachtsmenü 2023
Weihnachts-Menü 2023 Vorspeise Spinatcremesüppchen a la Finkenwerder mit Ei, knusprigem Speck & Kartoffelcrunch Zwischengang Ravioli mit Mascarpone & Wallnüssen gefüllt auf Birnenbalsampüree Hauptgänge Zur Wahl Gänsebraten begleitet von feinster Sauce mit Rotkohl dazu Kartoffelklöße, Bratapfel Oder Kalbstafelspitz „Rosa“ an Morchelrahmsauce dazu Kartoffelstrudel & Kohlrabirahmgemüse oder Kabeljaufielt auf der Haut gebraten mit Saiblingskaviar dazu Salsiccia […]





