Mowwe‘s Gänsemarsch – Was ist das? Wir bieten Ihnen eine kleine Karte an, die aus circa zehn Gerichten besteht – die Vorspeisen werden als kleine Vorspeisenplatte mit allen Leckereien serviert, Hauptgänge und Desserts servieren wir in kleinen Portionen, so dass Sie problemlos von allen Hauptgängen an einem Abend probieren können. Alle Hauptgänge & Desserts können […]

WEIHNACHTEN 2022 Am 25. & 26. Dezember servieren wir Ihnen Mittags ein ausgewähltes Weihnachtsmenü. Hauptgang zur Wahl Vorspeise Suppe vom Feldsalat mit Kürbistatar & Stremellachs Zwischengang Ravioli mit Radicchio, Mascarpone & Wallnüssen gefüllt auf Birnenbalsampüree Hauptgänge Zur Wahl Gänsebraten begleitet von feinster Sauce mit Rotkohl dazu Kartoffelklöße, Bratapfel Steak vom Hirsch (150g) an Kirsch-Pfeffersauce dazu […]

WEIHNACHTEN 2022 Am 25. & 26. Dezember servieren wir Ihnen Mittags ein ausgewähltes Weihnachtsmenü. Hauptgang zur Wahl Vorspeise Suppe vom Feldsalat mit Kürbistatar & Stremellachs Zwischengang Ravioli mit Radicchio, Mascarpone & Wallnüssen gefüllt auf Birnenbalsampüree Hauptgänge Zur Wahl Gänsebraten begleitet von feinster Sauce mit Rotkohl dazu Kartoffelklöße, Bratapfel Steak vom Hirsch (150g) an Kirsch-Pfeffersauce dazu […]

Liebe Gäste, vom 27.12.22 bis zum 17.01.23 machen wir Betriebsferien. Wir sind ab Mittwoch, dem 18.01.23 wieder für Sie da! Bleiben Sie gesund! Ihr Team Mowwe

Mowwe‘s Kutterfahrt – Was ist das? Wir bieten Ihnen eine kleine Karte an, die aus circa zehn Gerichten besteht – die Vorspeisen werden als kleine Vorspeisenplatte mit allen Leckereien serviert, Hauptgänge und Desserts servieren wir in kleinen Portionen, so dass Sie problemlos von allen Hauptgängen an einem Mittag/ Abend probieren können. Alle Hauptgänge & Desserts können so oft […]

Vorspeisen: cremige Spargelsuppe Spargelsalat von grünem & weißem Spargel Spargel-Bärlauchcrêperöllchen Bruschetta von grünem Spargel mit Kirschtomaten Vitello Tonnato dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischsauce   Hauptgänge:   Spargel vom BIOHOF Schulze Wethmar dazu reichen wir… Rinderrücken „rosa“ am Buffet aufgeschnitten gebratenes Lachsfilet saftige Schweinemedaillons in Pfeffersauce gemischte Schinkenplatte & Räucherlachs kleine Schweineschnitzel Hähnchenbrust gefüllt mit cremigem […]

Vorspeisen: cremige Spargelsuppe Spargelsalat von grünem & weißem Spargel Spargel-Bärlauchcrêperöllchen Bruschetta von grünem Spargel mit Kirschtomaten Vitello Tonnato dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischsauce   Hauptgänge:   Spargel vom BIOHOF Schulze Wethmar dazu reichen wir… Rinderrücken „rosa“ am Buffet aufgeschnitten gebratenes Lachsfilet saftige Schweinemedaillons in Pfeffersauce gemischte Schinkenplatte & Räucherlachs kleine Schweineschnitzel Hähnchenbrust gefüllt mit cremigem […]

Vorspeisen: cremige Spargelsuppe Spargelsalat von grünem & weißem Spargel Spargel-Bärlauchcrêperöllchen Bruschetta von grünem Spargel mit Kirschtomaten Vitello Tonnato dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischsauce   Hauptgänge:   Spargel vom BIOHOF Schulze Wethmar dazu reichen wir… Rinderrücken „rosa“ am Buffet aufgeschnitten gebratenes Lachsfilet saftige Schweinemedaillons in Pfeffersauce gemischte Schinkenplatte & Räucherlachs kleine Schweineschnitzel Hähnchenbrust gefüllt mit cremigem […]

Vorspeisen: cremige Spargelsuppe Spargelsalat von grünem & weißem Spargel Spargel-Bärlauchcrêperöllchen Bruschetta von grünem Spargel mit Kirschtomaten Vitello Tonnato dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischsauce   Hauptgänge:   Spargel vom BIOHOF Schulze Wethmar dazu reichen wir… Rinderrücken „rosa“ am Buffet aufgeschnitten gebratenes Lachsfilet saftige Schweinemedaillons in Pfeffersauce gemischte Schinkenplatte & Räucherlachs kleine Schweineschnitzel Hähnchenbrust gefüllt mit cremigem […]

Wir werden Ihnen an diesem Tag aussschlißlich ein Mittagsbuffet anbieten für klein & groß - Kaffee & Kuchen kann a la carte bestellt werden. Für unsere I-Männchen & Eltern vom Buffet   gemischter Salat mit Mowwe´s Hausdressing Baguette mit Aioli & Tomatendip Kleines Schnitzel mit Pommes Kleines Rundes Cordonbleu mit Erbsen & Pommes kleine Chickenwings […]