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Karfreitag Fischbuffet

April 15

Fisch-Buffet

Mittags & Abends 11.30 Uhr / 18 Uhr

Am Tisch serviert

Cremige Bärlauchsuppe

Buffet

gemischte Blattsalate mit Mowwe´s Hausdressing

Heringsstip klassisch

Fruchtiger Flusskrebssalat mit Brokkoli & Apfel

Finkenwerder Matjes-Salat

Salat vom Tintenfisch mit frischen Kräutern,

Knoblauch, Wurzelgemüse

gebratene Garnelen auf buntem Linsensalat

Hauptgang

Rotbarschfilet mit Luftiger Panade

auf Mowwe´s Kartoffelsalat & Remoulade

Bouillabaisse mit Miesmuscheln, Lachs, Kabeljau, Jakobsmuscheln

Gedünsteter Kabeljau auf Wurzelgemüse an Senfsauce

Lachsfilet unter einer Kräuterkruste auf Fencheltomatengemüse

Pariser Kartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Kräuter- Couscous

Zum Abschluss

Variationen vom Dessert Buffet

Preis pro Person 34,95€

Kinder unter 6 Jahre sind eingeladen ,6-11 Jahre 16,50€

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Datum:
April 15

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Datum:
April 15