
Vorspeisen:
cremige Spargelsuppe
Spargel-Tomatensalat mit Feta, roten Zwiebeln & Oliven
Bruschetta von grünem Spargel mit Kirschtomaten
Spargel-Kräuter Quiche
Hauptgänge:
Spargel vom BIOHOF Schulze Wethmar dazu reichen wir…
Tomahawksteak „rosa“ am Buffet aufgeschnitten
gebratenes Lachsfilet
saftige Schweinemedaillons in Pfeffersauce
gemischte Schinkenplatte & Räucherlachs
kleine, saftige Schweineschnitzel
Beilagen: Petersilienkartoffeln/ gebratene Drillinge mit Meersalz / Kroketten
Zum Abschluss
Westfälische Stippmilch mit frischen Erdbeeren
39,95€ Preis pro Person







