Spargelcremesuppe

mit Schnittlauch

5,50€

Schweineschnitzel oder Kalbschnitzel

mit Spargel, Butterhollandaise gratiniert,

dazu Kroketten

  20,50€ / 22,90€

Schweinemedaillons

mit Spargel, Salzkartoffeln _{von Hof Freisendorf}

dazu zerlassene Butter oder Hollandaise

21,80€

Spargelragout von grünem & weißem Spargel mit Kalbsfiletspitzen

dazu Bauernrösti

20,90€

Spargel im Bärlauch-Rotebeete Crêpe an Salat

dazu Kräuterquark

15,50€

Portion Spargel

mit Butterkartoffeln dazu

zerlassene Butter/ Hollandaise

16,80€

Dazu:

Port. gekochten-/ rohen Schinken,

5,50€

auf der Haut gebratene Lachsforelle von Baumüller´s,

9,80€

Irisches Rinderfilet (130)g

12,80€