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Saisonkarte2019-04-18T13:58:34+02:00

SAISONKARTE

Spargel vom BIOHOF Schulze Wethmar lecker!!!!

 

Spargelcremesuppe

mit Schnittlauch

5,50€

Schweineschnitzel oder Kalbschnitzel

mit Spargel, Butterhollandaise gratiniert,

dazu Kroketten

  20,50€ / 22,90€

Schweinemedaillons

mit Spargel, Salzkartoffeln von Hof Freisendorf

dazu zerlassene Butter oder Hollandaise

21,80€

Spargelragout von grünem & weißem Spargel mit Kalbsfiletspitzen

dazu Bauernrösti

20,90€

Spargel im Bärlauch-Rotebeete Crêpe an Salat

dazu Kräuterquark

15,50€

Portion Spargel

mit Butterkartoffeln dazu

zerlassene Butter/ Hollandaise

16,80€

Dazu:

Port. gekochten-/ rohen Schinken,

5,50€

auf der Haut gebratene Lachsforelle von Baumüller´s,

9,80€

Irisches Rinderfilet (130)g

12,80€

 

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