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Karfreitag 19.04.1

Fisch-Buffet

Am Tisch serviert

Selleriesuppe mit seinem Chip

Buffet

Gemischte Blattsalate mit Mowwe´s Hausdressing

Heringsstip klassisch

Fruchtiger Flusskrebssalat mit Brokkoli & Apfel

Salat vom Tintenfisch mit frischen Kräutern,

Knoblauch, Wurzelgemüse

gebratene Garnelen auf buntem Linsensalat

Hauptgang

Rotbarschfilet mit Sesampanade auf cremigem Blattspinat an Rieslingsauce

frische Miesmuschel aus dem Gemüse-Safranfond

Gedünsteter Kabeljau auf Wurzelgemüse an Senfsauce

Lachsfilet unter einer Kräuterkruste auf Fencheltomatengemüse

Pariser Kartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Gemüse-Reis

Zum Abschluss

Variationen vom Dessert Buffet

Preis pro Person 29,90€

Kinder unter 6 Jahre sind eingeladen ,6-11 Jahre 14,50€